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中国酱油产业发展高峰论坛在广州举行 2018/05/16

9月23日，2014年中国调味品协会酱油专业委员会年会暨中国酱油产业发展高峰论坛在广州召开。 中国调味品协会酱油专业委会的企业家、专家、学者，围绕产业发展与升级，结合中国酱...

中国从事转基因科研人员达上万人 2018/05/16

中国农科院生物技术研究所原所长，黄大昉研究员今天在转基因技术与可持续发展学术报告会上透露，目前我国从事转基因研究的科研人员达到上万人，这在世界范围也是为数不多的。...

真正“懂”啤酒的，其实是果蝇 2018/05/16

真正懂啤酒的，其实是果蝇 啤酒的特殊气味大家轻易就能识别，对啤酒迷而言它的魅力更是不可抗拒。然而，科学家们最近发现，这种香味原本并不是为了吸引人类的，它的真正目的其...

农科院副院长:转基因食品不影响生育能力和后代 2018/05/16

农业部农业转基因生物安全管理办公室昨日在武汉向媒体先容关于转基因食品的真相。中国工程院院士、中国农科院副院长吴孔明在演讲中明确，食用转基因食品不会改变人的遗传物质...

澳洲学生用酵母菌制备服装材料 2018/05/16

澳洲学生用酵母菌制备服装材料 近日，澳大利亚昆州科技大学时装系的学生正在采用一种全新的方法来制作一种永续服装材料，并于近日向媒体展示了他们的研究成果。 这是一种类似...

埃博拉不会酿成世界末日的十大理由 2018/05/16

一、传播速度较低： 当研究一种感染性疾病时，医生会考虑一种因素基本复制数目，艾滋病基本复制数目指数为4，意味着一个艾滋病感染患者潜在感染4个人。相比之下，埃博拉病毒的...

浅析酵母浸出物的“粉替膏”趋势 2018/05/16

浅析酵母浸出物的粉替膏趋势 酵母浸出物是生物发酵行业当中微生物培养的常用有机营养源，国内用户比较多的是使用酵母浸膏，酵母浸粉使用偏少。 其实,酵母浸膏在使用中存在诸多...

有关于酵母的”扯蛋” 2018/05/16

有关于酵母的扯蛋 前日到一国字号的生物制品研究机构拜访，同事向专家们先容用于发酵氮源的酵母浸出物、酵母粉和酵母自溶粉时，该机构虽然一直在使用这些产品，但对于这几个名...